Описание
Moritz 7 — это испанское светлое пиво премиум-класса (лагер низового брожения) крепостью 5,5%, выпускаемое знаменитой пивоварней Moritz в Барселоне (Каталония). Производится исключительно из 100% ячменного солода (комбинация двух видов солода), хмеля и очищенной деминерализованной воды. Пивовары восстановили традиционный метод солодования «kilning», при котором солод сушится при температуре 90 °C в один этап, что придает напитку уникальный характер.
По легенде, когда главный пивовар искал идеальный баланс вкуса и плотности, нужный образец обнаружился в танке №7.

О производителе
Cervezas Moritz — это старейшая и одна из самых известных пивоваренных компаний Барселоны (Каталония, Испания), основанная в 1856 году эльзасцем Луи Морицем (Louis Moritz). Бренд стал культовым в Барселоне, занимая до 80% рынка городского пива. В 1960-х годах компания переживала пик популярности. Из-за затяжного энергетического кризиса 1970-х годов и жесткой конкуренции компания была вынуждена полностью прекратить производство на 26 лет. Пятый и шестой века потомков семьи Мориц решили возродить семейное дело. Они перезапустили бренд, сделав ставку на премиальное качество и сохранение барселонской идентичности.
Это единственный пивоваренный бренд в Барселоне, чьи этикетки до сих пор печатаются полностью на каталанском языке.

Вкус
Мягкий и плотный, в основе лежат ноты солода и зерна, лёгкая сладость постепенно сменяется деликатной хмелевой горчинкой, послевкусие чистое, слегка сладковатое, с освежающим финишем.

Аромат
Преобладают солодовые ноты, ощущаются зерновые оттенки, лёгкие тона луговых трав и тонкая цитрусовая свежесть

Цвет
Пиво имеет красивый оттенок старого золота.

Сочетания
Отлично подходит к традиционным средиземноморским закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к жареному картофелю со специями.